Ambrosía
Ambrosia restaurant ofrece una variada y destacada cocina de autor. Ubicado en la comuna de Vitacura, este restaurant busca satisfacer a los más exigentes paladares de la capital. El uso de las mejores materias primas va de la mano con su menú variable, trabajando estos productos de acuerdo a su estacionalidad. Además de ser uno de los mejores restaurantes de Santiago, ha sido premiado en diversas ocasiones en el World´s 50 Best Restaurants de Latinoamérica.
Los imperdibles de Ambrosia Restaurant:
- Plateada de wagyu: Cocinado al vacío por 26 horas.
- Foie gras rallado: Sobre gel de late harvest, brittle y lúcumas
- Chuletitas francesas de codero: Con puré de camote y verduritas
- Ceviche cítrico: con frutos y sorbet cítricos
